• 読み：しょくひんえいせいきかく
• 英語：safety and hygienic standard for food

日本の厚生省(厚生省告示台20号)や、アメリカの食品、医薬局(ＦＤＡ)で規定されている食品、添加物に対する規格などをいう。

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